厚揚げ豆腐
106kcal（１人分）
厚揚げ豆腐
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 厚揚げ | 1枚 | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| 長ねぎ | 0.33本 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| かつおだし (（だし汁）調味料) |
250cc | |
| しょうゆ (調味料) |
小さじ2 | |
| 日本酒 (調味料) |
大さじ2 | |
| 塩 (調味料) |
少々 | |
| しょうが（おろし） (（汁）調味料) |
小さじ1 | |
| 片栗粉 (調味料) |
小さじ1 |
合計 424kcal
| 1 | 厚揚げは一口大に切り、片栗粉を入れたビニール袋に入れて軽く振ります。 |
| 2 | 熱したフライパンに油をひき、刻んだ長ねぎと厚揚げを炒めます。※厚揚げは焼き目がつくまで焼きます |
| 3 | 鍋に調味料を入れて火にかけ、ねぎを加えてとろみがついたら、厚揚げにかけて出来上がり。 |
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