キャベツとほうれん草の肉巻き
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キャベツ | 3枚 | |
ほうれんそう (1枚) |
1束 | |
ばら肉(豚) | 10枚 | |
テンメンジャン | 少々 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
しょうゆ | 大さじ1.5 | |
サラダ油 | 少々 |
1 | キャベツとほうれん草は4~5cmの大きさに切り分けて蒸します。 |
2 | 豚バラ肉にテンメンジャンを塗り、蒸したキャベツ・ほうれん草を巻きます。 |
3 | 油をひいたフライパンで焼き、塩コショウ・醬油を加えて蓋をして約1分ほど蒸したら出来上がり。 |
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