酢鶏団子
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(鶏) (鶏団子(市販品)適量) |
300g | |
たまねぎ | 0.5個 | |
ピーマン | 2個 | |
にんじん | 0.5本 | |
片栗粉 | 小さじ4 | |
サラダ油 (揚げ油) |
少々 | |
砂糖 | 大さじ4 | |
しょうゆ | 大さじ4 | |
ケチャップ | 大さじ4 | |
鶏がらスープ | 大さじ6 |
1 | 玉ねぎ・ピーマン・ニンジンは乱切りにして、素揚げにします。 |
2 | 鍋で調味料を炒め、水溶き片栗粉を回して入れてとろみをつけます。 |
3 | タレに、野菜と鶏団子を入れて絡めたら出来上がりです。 |
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