サバのガーリックムニエル
464kcal（１人分）
サバのガーリックムニエル
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さば (切り身) |
6切れ | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ3 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少量 | |
| にんにく | 2片 | |
| レモン果汁 | 少々 | |
| パセリ（生） (適量) |
0g |
合計 2320kcal
| 1 | サバを三枚におろしたら中骨を取り除き、水気を切ったら、塩コショウをして5分ほど寝かせます。 |
| 2 | ニンニクの皮を剥いてスライスしたら、熱したフライパンにオリーブオイルを加えて炒めます。 |
| 3 | 塩コショウをしたサバに小麦粉をまぶし、フライパンに加えニンニクと一緒にこんがり焼き上げます。 |
| 4 | 器にサバを盛り付け、刻んだパセリとレモン汁を軽くふりかけたら出来上がりです。 |
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