ほうれん草のかき玉汁
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ほうれんそう (2本) |
0g | |
かつおだし (だし汁) |
2.5カップ | |
塩 | 小さじ0.25 | |
片栗粉 | 小さじ1 | |
たまご | 1個 |
1 | ほうれん草は適当に切りわけ、鍋にだし汁と塩を入れて煮立てます。 |
2 | 水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。 |
3 | 鍋をかき混ぜながら溶き卵を加え、卵が固まったらほうれん草を加え火を止めます。 |
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