ジャンボスイートポテト
559kcal（１人分）
ジャンボスイートポテト
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さつまいも | 900g | |
| 砂糖 | 120g | |
| マーガリン | 50g | |
| たまご | 1個 | |
| たまご（白身） | 1個 | |
| 牛乳 | 大さじ2 | |
| たまご（黄身） (艶出し用) |
1個 | |
| 牛乳 (艶出し用) |
小さじ1 |
合計 2236kcal
※作り方５で 無縁バター＋塩ひとつまみ、生クリーム、卵黄を使うと濃厚な味になります。
| 1 | さつまいもを水で綺麗に洗います。 |
| 2 | 濡らしたキッチンペーパーで一本一本包み、サランラップを巻いて電子レンジでチンします。 |
| 3 | 外皮を壊さないようにスプーンなどで中をくり抜きます。 |
| 4 | 取り出した中身をスリコギなどで軽く潰します。 |
| 5 | 砂糖、マーガリン、卵、牛乳をハンドミキサーなどで混ぜます。 |
| 6 | さつまいもの皮に餡をこんもりとのせ、表面を綺麗にならします。 |
| 7 | 艶出しに牛乳と卵黄を混ぜたものをハケで表面に塗ります。 |
| 8 | 220度に温めたオーブンで約20分程焼いたら出来上がり。 |
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