病みつき★レモン酢味噌風味のアスパラガス
379kcal（１人分）
美味しすぎて、炊きたてのご飯が欲しい！って叫んでしまうぐらい美味しい酢味噌味の肉巻きアスパラガスとなりました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| アスパラガス | 9本 | |
| 豚ばら肉 | 240g | |
| 豆みそ (A) |
大さじ1.5 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1 | |
| てんさい糖 (A) |
大さじ1 | |
| 日本酒 (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
小さじ2 | |
| レモン果汁 (A) |
大さじ2 | |
| 水 (A) |
大さじ2 |
合計 1137kcal
Aの調味料は強火でアスパラガスの肉巻きに愛を絡ませます。 レモン汁の量は好みで調整してください。
| 1 | アスパラガス４本の内の1本を根の近い部分を折ったら切り揃える。 |
| 2 | 豚三枚肉をアスパラガスに巻く。 |
| 3 | 焦げないアルミホイルを敷いたフライパンを中火で温め、②のアスパラガスを入れて周りを8分かけて中火で焼く。 |
| 4 | 【A】の合わせ調味料を③に入れて強火にし、アスパラガスの肉巻きを投入し味を絡ませたら完成。強火なので数秒で絡まります。 |
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