洋風 | パン

ホームベーカリーで簡単ふわふわパン

ホームベーカリーで簡単ふわふわパン
174kcal(1人分)

ホームベーカリーでこねて、ちょっとひと手間、焼きたてふわふわパン

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材料 
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食材名分量グループ
強力粉280g
バター30g
きび糖大さじ2
スキムミルク大さじ1
4g
たまご25g
150ml
ドライイースト3g
合計   1392kcal
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調理のポイント


1 ホームベーカリーのパンケースにドライイースト以外の材料を入れ、イースト容器にドライイーストを入れ、こねる。
2 生地を取り出し、8等分に分割し、きれいな面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。
3 30~35℃で40分(約2倍の大きさになるまで)発酵させる。(私はオーブンレンジの発酵モードを使ってます^^)
4 予熱した170~180℃のオーブンで約15分焼く。
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