お豆腐入りハンバーグ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(合びき) | 200g | |
木綿豆腐 (一晩冷蔵庫で水抜き) |
100g | |
たまねぎ (炒めた) |
1個 | |
コンソメ(固形) (粉々に砕く) |
1個 | |
塩 | 小さじ0.33 | |
ナツメグ (3振りくらい) |
少々 |
豆腐入れることで、ふわふわ感がでます。あと、コンソメなどで味をつけてるのでそのままでもいただけますよ。
1 | 上の材料をボールに入れてよ~く、粘りが出るまで混ぜてください。 |
2 | 後は、中火くらいで焼いてください。あまり焼きすぎると堅くなりますよ~生焼けには気をつけてくださいね。 |
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