アガーで 麦茶ゼリー
材料にはゼラチンとありますが、実際はコープアガーを使用しています。
| 1 | 鍋にBを入れAを少しずつ加えて溶かし混ぜる。 |
| 2 | 火にかけひと煮立ちさせ、ぐつぐつと沸騰した状態で混ぜながら1～2分煮詰める。 |
| 3 | Cを混ぜ耐熱容器に移し、粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。 |
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