豚挽きエノキのコチジャン炒め
107kcal（１人分）
豚挽きエノキのコチジャン炒め
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g | |
| えのきたけ | 200g | |
| ピーマン | 3個 | |
| マッシュルーム | 100g | |
| サラダ油 | 小さじ2 | |
| コチュジャン | 20g | |
| 鶏がらスープ (顆粒) |
大さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ2 |
合計 428kcal
| 1 | エノキは石突を切りおとし、２等分にきって崩しておきます。 |  |
| 2 | マッシュルームは薄切りにします。ピーマンは洗って、ヘタと種をとって、一口大に切ります。 |  |
| 3 | フライパンに油をひいて、豚挽き、エノキ、マッシュルーム、ピーマンを入れて炒めていきます。 |  |
| 4 | 材料に火がとおったら、残りの調味料を加えて味付けしたら完成です。 |  |
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