鶏肉と白菜のトマト煮。ちょっと、イタリアンな感じ~♪。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
むね肉(鶏、皮なし) | 200g | |
はくさい | 0.25株 | |
トマト(缶詰) (カット) |
1缶 | |
グリンピース(冷凍) | 50g | |
コンソメ(顆粒) (固形なら1個) |
小さじ2 | |
砂糖 | 大さじ1 | |
塩 | 1g | |
オリーブ油 | 小さじ2 | |
水 | 1カップ |
1 | 白菜と鶏肉は一口大の削ぎ切りにします。 |
2 | フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉を炒めます。 |
3 | 鶏肉が軽くいたまったら、白菜を加えます。 |
4 | 白菜と鶏を軽く、炒めあわせたら。 |
5 | 水を加えて蓋をして、弱火から中火で煮ます。 |
6 | 白菜がほどよく、くたくたになったら。カットトマト、コンソメ、砂糖を加えてにます。 |
7 | 全体の水分が半分くらいになったら、グリーンピース、塩を加えてもうひと煮たち。 |
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