バジルシード入り大豆粉のパンケーキ
ココナッツミルクを使うことでしっとりとした焼き上がりになりました。 種が柔らかくて少し焼きにくいので、裏返す時はそぅっとすることがポイントです。 はちみつ入りなので、何もかけずにそのままでも十分に美味しいパンケーキです。
| 1 | ボールに卵を割りほぐし、ココナッツミルク、牛乳、はちみつを入れて良く混ぜ合わせます。 |
| 2 | 大豆粉、バジルシード（チアシードでも可）を混ぜ合わせたら種の出来上がりです。 |
| 3 | 薄く油をしいたフライパンにお玉１づつ種を入れ、弱火で５分、焼きいろが綺麗についたら裏返して３０秒焼いたらできあがりです！ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
