ピーマンとえのきの梅和え
| 1 | ピーマンは一口大に切る。 えのきは半分に切りほぐす。 |
| 2 | ピーマンとえのきを１分半ほどレンジに掛ける。 |
| 3 | 梅干しの種を取ってたたきペースト状にしたものにみりんとかつお節を加えて混ぜる。 |
| 4 | （３）で合わせた梅干しとピーマンとえのきを和える。 |
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