和風 | 野菜のおかず

長芋の梅おかか和え

長芋の梅おかか和え
69kcal(1人分)

梅干しをペーストしたものと和えるだけですが、箸休めに最適です。

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材料 
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食材名分量グループ
ながいも8cm
梅干し1個
かつお節少々
合計   138kcal
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調理のポイント

甘味を足したい方はみりんを少々加えても良いですよ。


1 ながいもは、長さ4cmで幅1cm角の拍子木切りにする。
2 梅干しの種を取り、たたいてペースト状にしたらかつお節と混ぜる。
3 ながいもを梅おかかで和える。
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