おから入りでヘルシー♪ヘルシー 豚つくね
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ひき肉 | 100g | |
おから (生) |
150g | |
たまご | 1個 | |
片栗粉 | 大さじ3 | |
塩 (適宜) |
少々 | |
こしょう (適宜) |
少々 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
しょうゆ (絡めダレ) |
大さじ2 | |
料理酒 (絡めダレ) |
大さじ2 | |
砂糖 (絡めダレ) |
大さじ2 | |
みりん(本みりん) (絡めダレ) |
大さじ1 |
1 | 絡めダレと油以外の材料を全てボールに入れてよく混ぜ合わせます。 |
2 | フライパンに油をひいて、一口だいにかたちどって焼いていきます。 |
3 | 絡めダレを合わせてよく混ぜます。 |
4 | 両面焼いて中に火がとおったら、絡めダレを回しいれて両面によく絡めて完成です。 |
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