ジャガイモのミルフィーユ風
453kcal（１人分）
ジャガイモのミルフィーユ風
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ホワイトソース (市販のものでもOK) |
160g | |
| じゃがいも | 1個 | |
| 牛乳 (ホワイトソース) |
600cc | |
| バター (ホワイトソース) |
60g | |
| 薄力粉(小麦粉) (ホワイトソース) |
60g | |
| 生クリーム (ホワイトソース) |
100cc | |
| 塩 (ホワイトソース) |
小さじ0.66 | |
| パルメザンチーズ (ホワイトソース) |
大さじ1 | |
| ケチャップ (ホワイトソース) |
小さじ1 |
合計 1812kcal
| 1 | 鍋にバターを入れて溶かします。溶けて沸々してきたら弱火にして小麦粉いっきに入れて混ぜます。 |  |
| 2 | よ～く混ざったら、牛乳をすこーしづついれてだまにならないように混ぜます。 |
| 3 | とろみがついてきたら、生クリーム、粉チーズ、塩、ケチャップをいれてまぜます。これで濃厚、ホワイトソースの完成。 |
| 4 | そして、うす～くスライスしたジャガイモとホワイトソースを交互に重ねていれます。 |  |
| 5 | トースターで４０分焼きます。丈串でジャガイモに火が通ってるのを確認してね。オーブンでもＯＫ。２００度で３０分くらい。 |  |
| 6 | こちらも、火が通ってるのを確認してね。火が通ってなかったらもう少し焼いてください。 |  |
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