サーターアンダギー
181kcal（１人分）
サーターアンダギー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| 砂糖 | 60g | |
| たまご | 1個 | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
| バター（無塩） (溶かしておく) |
10g | |
| 牛乳 | 大さじ1 | |
| 塩 (１つまみ) |
少々 | |
| サラダ油 (揚げ油) |
0g |
合計 905kcal
低温でじっくり揚げるのがポイントですよ。
| 1 | ボールに砂糖と卵を入れて混ぜ合わせます。そのあと、無塩バター、牛乳、塩を入れて混ぜます。 |  |
| 2 | 次に小麦粉とベーキングパウダーをいれて 混ぜ合わせます。 |  |
| 3 | プーンなどに油（分量外）をつけて 生地をすくって、１５０℃～１６０℃の低温の油であげます。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
サーターアンダギーは前々から、作ってみたいと思っていたのですが、このレシピをきっかけに、作ってみようと思いました。
低温で揚げるのがポイントですね。実践してみます！