和風 | ごはんもの

極上ニラだれ玉子かけごはん

極上ニラだれ玉子かけごはん
428kcal(1人分)

水炊きのたれとして我が家で使っていたニラだれ。たまたま玉子かけごはんにかけてみたら、やみつきになっちゃいました^^

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材料 
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食材名分量グループ
にら1束
しょうが1片
ごま(白)
(白すりごま)
小さじ1
ポン酢150cc
濃口しょうゆ
(大さじ1)
大さじ1
ごま油
(大さじ1)
大さじ1
昆布茶
(顆粒)
少々
たまご4個
ごはん4杯
合計   1712kcal
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調理のポイント

タレは余ると思うので、納豆、冷奴やから揚げにかけてもおいしいですよ!


1 にらはみじん切りにし、生姜1片はすりおろす。
2 Aを全て混ぜ合わせ、ニラだれを作る。(1時間以上置くと味がなじみます^^)
3 玉子かけごはんにニラだれをかける。 ニラだれの量はお好みで!
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