おうちでおせち 田作り
69kcal（１人分）
おうちでおせち 田作り
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごまめ (田作り) |
50g | |
| ごま（乾） (白炒りごま) |
少々 | |
| 砂糖 (絡めダレ) |
大さじ3 | |
| しょうゆ (絡めダレ) |
大さじ1.5 | |
| みりん（本みりん） (絡めダレ) |
大さじ1 | |
| だしの素 (（顆粒）絡めダレ) |
小さじ1 | |
| 水 (絡めダレ) |
大さじ3 | |
| 塩 (２つまみほど) |
少々 |
合計 345kcal
タッパーなどの、密封容器に入れて完全に冷めたら冷蔵庫で保存。２週間ほど持ちます。
| 1 | フライパンを弱火にかけてごまめをから入りします。焦げないように、香ばしいかおりが出てくるまで、約５分ほど。 |  |
| 2 | から入りしたら、いったんフライパンから取り出します。 |
| 3 | フライパンに絡めダレの材料を入れ、火にかけ煮詰めます。だんだんと、気泡がでてきます。 |  |
| 4 | その、気泡の粒が大きくなってきたら取り出しておいた、ごまめと白ごまを加えて火からおろして、よく絡め合わせたら完成です。 |  |
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