オレンジムースゼリー
133kcal（１人分）
オレンジムースゼリー〔材料〕小さめのグラス6個分
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| オレンジ (オレンジ果汁2個分) |
2個 | |
| グレープフルーツ (グレープフルーツ果汁1個分) |
1個 | |
| グラニュー糖 | 30g | |
| ゼラチン | 12g | |
| 水 (ゼラチンを溶かす用) |
40cc | |
| 生クリーム | 40cc | |
| 牛乳 | 120cc | |
| オレンジ (スライス２～３枚) |
100g |
合計 798kcal
| 1 | オレンジ、グレープフルーツの果汁をしぼり、足りない分は水を足して400ｃｃにします。 |
| 2 | 火にかけてグラニュー糖も加えて溶かし、沸騰したら火を止めます。 |
| 3 | 分量の水にゼラチンを加えてふやかし、１に加えて混ぜ、溶かします。 |
| 4 | 生クリームと牛乳を３に加えて混ぜます。 |
| 5 | 容器に入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間くらい冷やし固めます。食べる前にオレンジのスライスをトッピングします。 |
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