タコのマリネ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たこ(ゆで) | 400g | |
黄パプリカ | 1個 | |
たまねぎ | 0.5個 | |
オリーブ油 (Aマリネ液) |
大さじ6 | |
レモン果汁 (Aマリネ液) |
大さじ1 | |
にんにく(おろし) (Aマリネ液) |
小さじ1 | |
塩 (Aマリネ液) |
小さじ0.66 | |
パセリ(乾) ((みじん切り)Aマリネ液) |
大さじ1 |
1 | タコはそぎ切りにします。 |
2 | パプリカはヘタと種を除き、縦半分に切って、1cm幅に切り、長さを半分にします。 |
3 | 玉ネギは、うす切りにして水にさらし、水気を切ります。 |
4 | ボウルに1~3と混ぜ合わせたAを加えて混ぜ、味をなじませます。 |
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