チーズカレーライスコロッケ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん (お茶碗2杯) |
2杯 | |
カレールウ (1片) |
1片 | |
水 | 150ml | |
ガラムマサラ | 大さじ1 | |
ターメリック | 小さじ1 | |
とろけるチーズ | 1枚 | |
たまご | 1個 | |
薄力粉(小麦粉) (適量) |
少々 | |
パン粉(生) (適量) |
少々 |
1 | カレールーと水を器に入れ、レンジで溶けるまで加熱して、ガラムマサラとターメリックを加え良く混ぜる。 |
2 | (1.)とご飯をよく混ぜ、4等分にして、溶けるチーズを包んで、コロッケの形に成型する。 |
3 | 小麦粉・卵・パン粉の順にまぶして、きつね色になるまで揚げる。 |
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