海老とコーンのクリームあんかけ焼きそば
735kcal（１人分）
海老とコーンのクリームあんかけ焼きそば
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中華めん（蒸し） | 2玉 | |
| 料理酒 | 大さじ4 | |
| バター | 20g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| えび (むき) |
200g | |
| スイートコーン | 80g | |
| 塩 (適量) |
少々 | |
| こしょう (適量) |
少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ3 | |
| 牛乳 | 400cc | |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 | |
| パセリ（生） (みじん切り 適量) |
小さじ1 |
合計 1470kcal
| 1 | 耐熱容器に中華麺と酒を入れてラップをかけ、電子レンジで約３分加熱し麺をほぐします。 |
| 2 | フライパンにバターを溶かし、うす切りにした玉ネギ、エビ、コーンを炒めます。 |
| 3 | ２に塩、コショウ、小麦粉を加えて炒め合わせ、牛乳とコンソメを加えてトロミがつくまで煮ます。 |
| 4 | １の麺を器に盛り、３をかけ、パセリを散らします。 |
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