焼き肉のタレとしてはもちろん、ご飯にのせてもいいし、温野菜の薬味としても合います。食べるラー油みたいな感覚!
食材名 | 分量 | グループ |
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葉ねぎ ((白い部分のみじん切り)ごま油) |
2本 | |
塩 (ごま油1カップに対して) |
小さじ3 | |
ごま(乾) ((白)ごま油1カップに対して) |
大さじ2 |
冷蔵保存で2~3週間は持ちます。
1 | ネギに塩をもみ込み、塩を溶かします。 |
2 | フライパンに1、白ゴマ、ゴマ油を入れて弱火にかけ1分ほど炒め、火から下ろして粗熱を取ります。 |
3 | 保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。 |
2013-04-15 20:41:52
今日のお昼に作りました!
Michiyani2013-04-13 22:14:22
またリピシマシタ!
Michiyani2013-04-12 21:15:52
お昼に作りました。とても美味しかったです!
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