和風 | お肉のおかず

鶏モモのはちみつレモン醤油

鶏モモのはちみつレモン醤油
386kcal(1人分)

鶏肉にはちみつの優しい甘みとしょう油をからめ甘辛く仕上げています。レモンの酸味でサッパリ感もプラスです。

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投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)
(2枚)
600g
レモン1個
はちみつ大さじ3
砂糖
(Aつけ汁)
小さじ3
レモン果汁
(Aつけ汁)
大さじ2
しょうゆ
(Aつけ汁)
大さじ2
きゅうり
(付け合せ)
1本
ミニトマト
(付け合せ)
8個
合計   1544kcal
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調理のポイント


1 鶏肉は1口大に切り、Aの調味量とはちみつを合わせて、20分位つけておきます。
2 レモンは半分をしぼり、残りはいちょう切りにしておきます。
3 フライパンに油を熱して、鶏肉の両面をこんがりと焼き、つけ汁を加えてからめ、照りを出します。
4 器にキュウリを並べ、トマトを添え、3を盛りレモンを飾ります。
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