かぶのサラダ マスタード風味
123kcal（１人分）
かぶの甘さが味わえるサラダです。オリーブ油がよくなじんで、粒マスタードがアクセントのシンプルな味のサラダ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぶ (３個) |
400g | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| トマト (２個) |
240g | |
| オリーブ油 (A) |
大さじ3 | |
| 酢 (A) |
大さじ2 | |
| 粒入りマスタード (A) |
小さじ2 |
合計 492kcal
| 1 | かぶは葉を落し、皮をむいて５mm厚さのくし切りにします。 |
| 2 | 分量の塩をふってしばらくおき、水がでてきたら軽くもんで水気を絞ります。 |
| 3 | Aの調味量を混ぜ２と和えます。器にレタスを敷き、その上にのせます。角切りにしたトマトを添えます。 |
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