キノコの醤油麹和え
キノコはこれに限らず、シイタケ、エノキなどでも。種類を3、4種類増やしても美味しいです。増やした量にもよりますが、多少なら調味料はこのままの量で大丈夫です。
| 1 | ヒラタケ、シメジはいしづきを取りバラバラにし、酒とともにシリコンスチーマーに入れ、600ワットで3分加熱する。 |
| 2 | 加熱が終わったキノコに醤油麹を和え、そのままふたをして粗熱を取ったら出来上がり。 |
2013-04-21 21:38:54
また作りました。とても美味しかったです！
Michiyani
2013-04-19 20:49:39
美味しかったので、早速リピシマシタ！
Michiyani
2013-04-18 10:02:34
とても美味しかったです！
Michiyani
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