牛のプルコギ風甘辛炒め
415kcal（１人分）
お肉を濃い目に味付けて、野菜と一緒にいただきます。カレーの風味なのでお子さまにも好まれる味だと思います。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 (切り落とし) |
550g | |
| しょうゆ (A甘辛ダレ) |
70cc | |
| はちみつ (A甘辛ダレ) |
大さじ5 | |
| カレー粉 (A甘辛ダレ) |
大さじ2 | |
| ごま（乾） (（白）A甘辛ダレ) |
大さじ3 | |
| にんじん | 0.33本 | |
| ピーマン | 7個 | |
| サニーレタス (適量) |
0g | |
| ごま（乾） (（白）仕上げに) |
少々 | |
| ごま油 | 少々 |
合計 1660kcal
サンチェとかレタスで包んで食べるのもお勧めです。
| 1 | Aの材料を合わせ、牛肉を１時間位漬け込みます。 |
| 2 | ピーマン、ニンジンは太めの千切りにします。 |
| 3 | フライパンにゴマ油を熱し、２をサッと炒め皿に盛ります。 |
| 4 | 同じフライパンに油を足し、１の牛肉を火が通るまで焼きます。 |
| 5 | 器にレタスを敷き３をのせ、焼き上がった４をのせて、白ゴマをふります。 |
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