和風 | サラダ

きゅうりとサラダゴーヤの梅和え

きゅうりとサラダゴーヤの梅和え
16kcal(1人分)

サラダゴーヤという苦みの少ない白いゴーヤを買ったので、梅和えにしました。

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材料 
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食材名分量グループ
きゅうり0.5本
ゴーヤ0.3本
梅干し1個
みりん風調味料小さじ1
合計   32kcal
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調理のポイント

梅干しは減塩の方が良いです。


1 きゅうりとサラダゴーヤは薄切りにして塩もみし、水気を絞っておく。
2 梅干しの種を抜いてたたき、みりんと合わせる。
3 きゅうりとサラダゴーヤとたたいた梅干しを和える。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/09/10 23:16

サラダでゴーヤもおしゃれですね!



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