しめじともやしの卵とじ
| 1 | しめじは小房に分ける。もやしはサッと洗う。 |
| 2 | 鍋にめんつゆを入れて火にかけ、煮立ってきたらしめじともやしを入れて３分ほど煮る。 |
| 3 | 溶き卵を回し入れ、火を止めて蓋をし３分ほど蒸らす。 |
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