和風 | 野菜のおかず

もやしとオクラのお浸し

もやしとオクラのお浸し
17kcal(1人分)

もやしとオクラ、どちらも安くて栄養価が高い野菜のコラボです。

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材料 
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食材名分量グループ
もやし50g
オクラ4本
かつお節2g
ポン酢10cc
合計   34kcal
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調理のポイント

もやしもオクラもレンジに掛け過ぎると食感が悪くなるので、気を付けて下さい。


1 オクラを板摺りしてうぶ毛を取る。 もやしをさっと洗う。
2 もやしとオクラをビニール袋に入れて電子レンジに1分ほどかける。
3 レンジに掛けたもやしとオクラを冷まし、オクラは斜めに切っておく。
4 器にもやしと切ったオクラを入れ、かつお節とポン酢を掛ける。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/09/05 00:37

ささっと1品プラスできそうです!



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