骨ごと食べられるさば缶を餃子にしました。 子供が好きなカレー味です!
食材名 | 分量 | グループ |
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さば(みそ煮缶詰) | 1缶 | |
ぎょうざの皮 | 16枚 | |
キャベツ | 80g | |
たまねぎ | 20g | |
塩 | 少量 | |
カレー粉 | 少々 | |
プロセスチーズ | 30g | |
サラダ油 | 小さじ2 | |
ケチャップ | 小さじ2 |
カレー粉はお好みで加減してください。 そのまま食べても十分味がしますが、ケチャップを付けても美味しいです。
1 | キャベツと玉ねぎはみじん切りにして塩をし、揉んで水分を切っておく。 |
2 | さば缶は水分を切り、フォークでほぐしておく。これに1とカレー粉を加えよく混ぜて16等分にする。 |
3 | 餃子の皮に2の具と7mm角にカットしたチーズをのせる。周りに水をつけて包む。 |
4 | フライパンにサラダ油をひいて3をのせ、お水を適量加えてフタをし、蒸し焼きにする。最後は水分を飛ばして焼く。 |
サバ缶がジューシーさを出しそう♪
inaさん、コメントありがとうございます。
サバは他の魚よりジューシーですよね♪