野菜もたっぷり！ぶりのピザ風
338kcal（１人分）
ソテーしたぶりに、トマトケチャップ、野菜、チーズをトッピング。とろ～りチーズでカルシウムもプラス。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぶり (２切れ) |
180g | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 小さじ2 | |
| 小松菜 | 20g | |
| たまねぎ | 20g | |
| コーン缶 | 10g | |
| ミニトマト | 2個 | |
| バター | 小さじ1 | |
| ケチャップ | 大さじ1 | |
| とろけるチーズ (スライスタイプなら約１枚) |
18g |
合計 676kcal
作り方４からは、フライパン上ではなく、耐熱皿の上で行い、レンジやトースターで、加熱してもＯＫです。
| 1 | 小松菜は湯がいて２～３㎝に切り、たまねぎは薄切り、トマトはさいの目切りにする。 |
| 2 | フライパンにバター、コーン、①の小松菜とたまねぎを入れてさっと炒め、取り出す。 |  |
| 3 | ぶりに、塩こしょうをふり、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。 |  |
| 4 | フライパンの汚れをふきとり、ぶりにケチャップ、②、トマト、チーズを順にのせ、弱火～予熱で、蓋をしてチーズを溶かす。 |  |
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