洋風 | お肉のおかず

ミートボール ハニーケチャップソース

ミートボール ハニーケチャップソース
417kcal(1人分)

お子様にも人気のケチャップ系のソースで、甘辛い味付けにしました。お弁当にもピッタリです。

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投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
豚ひき肉400g
葉ねぎ
(A)
1本
しょうゆ
(A)
少々
料理酒
(A)
少々
たまご
(A)
2個
料理酒
(Bハニーケチャップソース)
大さじ2
ケチャップ
(Bハニーケチャップソース)
大さじ8
マヨネーズ
(Bハニーケチャップソース)
大さじ1
はちみつ
(Bハニーケチャップソース)
大さじ4
きゅうり
(付け合せ(ピクルス))
2本
赤パプリカ
(付け合せ(ピクルス))
0.5個
合計   1668kcal
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調理のポイント


1 豚ひき肉にAを入れて、手で粘りが出るまで混ぜます。
2 170℃に熱した油の中に、1口大に丸めたたねを落として、カリッとなるまで揚げます。
3 フライパンにBを入れ、中火にかけ、よく混ぜながら煮立たせて、ツヤが出たらミートボールを加えてからめます。
4 3を器に盛り、ピクルスを添えます。
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