ホタテのカルパッチョ
366kcal（１人分）
ホタテのカルパッチョ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほたてがい (貝柱（刺身用）) |
300g | |
| レモン果汁 (ソース) |
0.25g | |
| オリーブ油 (ソース) |
150ml | |
| オレガノ (（乾燥）ソース) |
少々 | |
| 塩 (ソース) |
少々 | |
| こしょう (ソース) |
少々 | |
| バジル（生） (（葉） 少々) |
4枚 |
合計 1464kcal
| 1 | ホタテは、薄切りにするか、手で小さくさきます。レモン汁 少々と塩、コショウをまぶしておきます。 |
| 2 | ソースの材料を合わせて作ります。 |
| 3 | バジルの葉を皿に敷き、ホタテを置き、ソースをまわしかけます。 |
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