マグロのステーキ ガーリック醤油ソース
73kcal（１人分）
マグロのステーキ ガーリック醤油ソース
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まぐろ (赤身の切り身) |
150g | |
| にんにく (２かけ ガーリック醤油ソース) |
20g | |
| しょうゆ (ガーリック醤油ソース) |
大さじ2 | |
| 本みりん (ガーリック醤油ソース) |
大さじ1 | |
| 塩 (ガーリック醤油ソース) |
少々 | |
| こしょう (ガーリック醤油ソース) |
少々 | |
| ごま（乾） (白炒りゴマ) |
少々 |
合計 292kcal
| 1 | ニンニクは、薄切りにし、しょう油、みりんを合わせて、ソースを作っておきます。 |
| 2 | マグロは、２cm角に切り、サッと塩、コショウを振ります。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、２のマグロを強火で焼きます。焼き色がついたら１のソースを加え、全体にからませます。 |
| 4 | ３を器に盛り、ゴマを散らします。 |
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