洋風
| 汁もの・スープ・鍋物
白菜とハムのスープ
45kcal（１人分）
白菜とハムのスープ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| はくさい (３～４枚) |
3.5枚 | |
| ロースハム (４～５枚) |
40g | |
| 水 (５カップ) |
5カップ | |
| コンソメ（固形） | 3個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ペッパー（黒） (粗挽き) |
少々 |
合計 180kcal
| 1 | 白菜は、葉の部分を４cmの角切りに、軸は１ｃｍ幅のそぎ切りにします。ハムは、短冊切りにします。 |
| 2 | スープを温め、白菜とハムを入れ、ひと煮立ちさせ塩、コショウで味を整えます。器に盛って、粗引きブラックペッパーを振ります。 |
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