ポテトとベーコンのミルフィーユ
249kcal（１人分）
ポテトとベーコンのミルフィーユ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 6個 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| ベーコン (４～５枚) |
5枚 | |
| コンソメ（固形） | 1個 | |
| パセリ（生） (みじん切り) |
小さじ0.5 |
合計 996kcal
| 1 | じゃがいもは、輪切り（３～４mm厚さ）にして、水にさらし、アク抜きをして、水気を拭き取ります。 |
| 2 | 玉ねぎは、たてにごく薄くスライスします。 |
| 3 | 鍋にバターを薄くぬり、じゃがいも、玉ねぎとベーコンと交互に重ねていきます。３段ぐらいが適当です。 |
| 4 | スープ１カップ（コンソメ１個分入れて）を注ぎ、煮ていきます。 |
| 5 | 煮立つまでは、強火で、あとは弱火にして汁気がなくなるまで煮てください。 |
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