ピーマンとネギの味噌炒め
65kcal（１人分）
ピーマンとネギの味噌炒め
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ピーマン | 6個 | |
| 葉ねぎ (（軟白）) |
1本 | |
| 白みそ (A) |
大さじ1.5 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 260kcal
| 1 | ピーマンは、縦２つ割りにして、種をとって食べ易い大きさの乱切りに。ネギは、１～２cm厚さの斜め切りにします。 |
| 2 | Aの材料をよく混ぜ、合わせ調味料をつくります。 |
| 3 | 鍋にサラダ油を入れてピーマンとネギをやや強めの火で炒めていきます。 |
| 4 | ネギが少ししんなりしてきたら、２を加えて味をからめてください。 |
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