和風 | ごはんもの

開花丼

開花丼
446kcal(1人分)

開花丼

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投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
豚ばら肉200g
たまねぎ1個
みつば少々
たまご6個
だし汁100ml
しょうゆ大さじ8
みりん(本みりん)大さじ4
砂糖大さじ2
合計   1784kcal
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調理のポイント


1 玉ねぎは、薄切りにします。鍋に調味液を入れて煮立て、豚肉と玉ねぎを加え、玉ねぎが、透明になるまで煮ます。
2 9分通り卵が固まったら、みつ葉を散らし火を止めます。後は、余熱で火を通します。
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