焼きナスのなめたけ和え
20kcal（１人分）
テーマ：副菜・サラダ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす (長ナス（中）使用) |
3本 | |
| なめたけ（味付け瓶詰） | 大さじ2 | |
| ポン酢 (醤油でも可) |
小さじ1 | |
| 万能ねぎ | 5g |
合計 80kcal
| 1 | 長なすをオーブントースター（魚焼きグリルも可）でこんがりと焼き、皮を剥いて食べやすい大きさに切り分けます。 |
| 2 | なめたけ・ポン酢を加えて全体を和えたらお皿に盛り付け、万能ねぎを散らしたら出来上がり。 |
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ちょっとしたアレンジで焼きナスが変身ですね。