うなぎと玉子とニラの炒めもの
179kcal（１人分）
テーマ：主菜（魚料理）
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| うなぎ（かば焼） | 1尾 | |
| にら | 1束 | |
| たまご | 2個 | |
| うなぎのタレ (1袋) |
少々 | |
| オイスターソース | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 716kcal
| 1 | うなぎは食べやすい大きさに切り分け、ニラはざく切りにします。 |
| 2 | 油を熱したフライパンで溶き卵をふんわりと炒め、玉子を取り出します。 |
| 3 | ニラとうなぎを加えて炒め、うなぎのたれ・オイスターソース・酒を加えて軽く炒めます。 |
| 4 | 取り出した玉子を加え、全体が馴染むように炒めたら出来上がり。 |
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