和風
| 汁もの・スープ・鍋物
ワカメとエノキのすまし汁
33kcal（１人分）
ワカメとエノキのすまし汁
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| だし汁 | 700ml | |
| えのきたけ | 80g | |
| わかめ (（湯通し塩蔵わかめ）) |
15g | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| だしの素 | 小さじ1 |
合計 99kcal
| 1 | ワカメは、水で洗い流して、しばらく水に浸してもどします。水気を切って、食べやすい大きさに切ります。 |
| 2 | エノキは根元を落としてほぐし、半分長さに切ります。 |
| 3 | だし汁を火にかけ、グツグツしてきたら、キノコ調味料を入れていきます。最後にワカメを入れて火を止めます。 |
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