洋風 | サラダ

やきとり缶de和風ポテトサラダ

やきとり缶de和風ポテトサラダ
159kcal(1人分)

柚子コショウをきかせてピリ辛の和風にしてみました。材料も超ちょびっとで、相当美味しいポテサラになりました。

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材料 
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食材名分量グループ
焼き鳥のタレ
(焼き鳥缶詰1缶)
大さじ2
もも肉(鶏、生)
(焼き鳥缶詰1缶)
60g
じゃがいも3個
たまねぎ0.12個
マッシュルーム1個
きゅうり1本
マヨネーズ
(~3)
大さじ2
しょうゆ小さじ1
柚子こしょう少々
少々
合計   636kcal
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調理のポイント


1 ~下ごしらえ~じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは横半分に切りスライスして水にさらします。
2 マッシュルームはスライスします。きゅうりもスライスします。Aを混ぜておきます。
3 じゃがいもを、かぶる位の水に塩少々を入れて強火で茹で、最後は鍋を揺すりながら水分を飛ばします。
4 じゃがいもが熱い内にAと混ぜきゅうり以外の具材と混ぜ、塩で味をととのえ冷蔵庫で冷やします。
5 食べる少し前にきゅうりと混ぜ、もう1度冷蔵庫へ戻します。
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