カボチャの含め煮
| 1 | カボチャの種とワタを取り、食べ易い大きさにカットし、サッと茹でます。 |
| 2 | 最初に、カボチャを水と砂糖だけで煮ます。強火で、煮立ってきたら、弱火にして10分煮ます。 |
| 3 | さらに、醤油を大さじ1.5入れて煮、2，3分したら、残りの大さじ１も足して柔らかくなるまで煮ます。 |
| 4 | 柔らかくなったら火を止め、しばらくそのまま置きます。これで味が入っていきます。 |
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シンプルに美味しいですね！