和風 | 豆腐・大豆

3色冷奴

3色冷奴
141kcal(1人分)

丁度3色が和洋中になっとります。きゅうりベースの「和」ねぎベースの「中」トマトベースの「イタリアン」 です。

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材料 
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食材名分量グループ
絹ごし豆腐
(絹でも木綿でも)
1丁
きゅうり1本
だしの素小さじ0.25
しょうゆ小さじ0.5
小さじ0.12
みょうが1g
長ねぎ1本
鶏がらスープ小さじ0.25
小さじ0.25
ラー油少々
トマト
(ミディトマト)
1個
オリーブ油小さじ0.5
小さじ0.2
こしょう少々
合計   282kcal
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調理のポイント


1 ~和~ きゅうりをおろして、Aと混ぜます。
2 ~中華~ 長ネギを粗みじんに切って、Bと混ぜます。
3 ~イタリアン~ ミディトマトを粗みじん切りにして、Cと混ぜます。
4 お豆腐を切って器に盛り、A~Cのタレをかけて頂きます。Aには、みょうがを切ってのせます。
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