ブリの照り焼き
107kcal（１人分）
ブリの照り焼き
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぶり (４枚（切り身）) |
1切れ | |
| しょうゆ (A) |
大さじ3 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ1 |
合計 428kcal
| 1 | ブリをつけダレにつけて、５～６時間ほど冷蔵庫でねかせます。時々、裏表に何回か返してまんべんなく味をつけます。 |
| 2 | 焼くときには、つけダレを少し煮つめて、途中で、２，３回、タレを塗って、焼き上げます。 |
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