キュウリの中華漬け
62kcal（１人分）
こってりしたお料理の時によく合います。作り置きしておくと箸休めとして、お酒のお供として活躍してくれます。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| きゅうり | 4本 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ3 | |
| 塩 (A) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 | |
| 酢 (A) |
大さじ1 | |
| ごま油 (A) |
大さじ1 | |
| ラー油 (４～５滴) |
少々 |
合計 248kcal
| 1 | きゅうりは、皮をむいて、好みの厚さの輪切りにし、塩小さじ１でもんで洗い流します。 |
| 2 | ホウルかポリ袋にAの調味料とキュウリを入れて、よくもみます。 |
| 3 | しばらく冷蔵庫でねかせてください。 |
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