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そら豆の簡単ポタージュスープ

そら豆の簡単ポタージュスープ
314kcal(1人分)

そら豆以外の材料は、ほ~んのちょびっと。手軽に作れちゃいます。そら豆のポタージュは温かいものがお薦めです。

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材料 
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食材名分量グループ
そらまめ60粒
牛乳200cc
生クリーム
(~2)
大さじ1
コンソメ(顆粒)小さじ1
少々
こしょう少々
合計   628kcal
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調理のポイント

茹で時間はいつもより1分くらい長めがいいかな。潰れ易いもんね。


1 茹でたそら豆と牛乳を鍋に入れて弱火にかけます。
2 沸騰してくるのでふきこぼれないように気を付けてマッシャーでそら豆をつぶして他の材料も全部入れて混ぜます。
3 ミキサーにかけてガーッと混ぜて再び鍋に戻して温めたら出来上がり。
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